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ドリップバッグ ボリビア TOPスペシャルティ ソル・デ・ラ・マニャーナ アナエロビック ウォッシュ 5個
コーヒーに浸からないカップの上に置くカップオンタイプのドリップバッグ5個セットです。
一個あたり12gと粉を多めに入れているのでマグカップ等でたっぷりと楽しんでいただけます。
自宅やオフィスなどで手軽に本格的なコーヒーを楽しんでください。
外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制するアロマキープバルブ付き袋に1個ずつ包装しております。新鮮なコーヒーを味わいください。
アップル系やシトラス系の明るい酸に加え、ブラウンシュガーやはちみつなどの甘さも感じられ、フレーバーや甘さ、ボディ感など全体的にバランスのとれた味わい。
ボリビアスペシャルティコーヒーのパイオニア、ロドリゲス一家とアグリカフェ、「ソル・デ・ラ・マニャーナ」プログラム
生産者のロドリゲス一家は、アグリカフェの創業者でもある父ペドロ氏と、その娘のダニエラ氏、息子のペドロ・パブロ氏の2世代でコーヒー生産に取り組んでいます。父のペドロ氏は35年にわたりコーヒー生産に関わってきました。
2014年にアグリカフェの取り組みとして「ソル・デ・ラ・マニャーナ(「朝の太陽」という意味)」という社会貢献プログラムを立ち上げ、コーヒー農園の全てを学べるプログラムを提供し、生産性やカップの品質向上などボリビアのコーヒー生産向上に取り組んでいます。このコーヒーもプログラムで取り組まれているプロセスのひとつで、果肉除去したチェリーを密閉したタンクの中で気温とPHをコントロールしながら24時間以上発酵させたもので、クリーンで長く続く甘さの余韻が特徴のコーヒーに仕上がっています。
生産国 : ボリビア
地 域 : ラ・パス県、カラナビ地区
農 園 : アグリカフェ社のソル・デ・ラ・マニャーナプルグラムに参加している周辺農家さん
品 種 : カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン
標 高 : 1,550 m
生産処理 : アナエロビック ウォッシュ
内容量 : 12g × 5個(個包装)
焙煎度 : CITY ROAST
挽き方 : 中細挽き
【配送について】
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食品衛生責任者資格取得済
コーヒー製造業届出済み